Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Mein liebster Bäcker, vor allem weil er vor der Haustür liegt In Freimann kennt man sich, so auch hier Bäcker. Die Bedienungen sind immer

Die Hofpfisterei ist mit vielen Filialen vorwiegend in München vertreten, einige auch außerhalb von München. Zudem gibt es aber auch noch diverse Verkaufsstellen (überwiegend in Bayern, aber auch wenige in anderen Bundesländern) in diversen Reformhäusern, Bio-Märkten, Supermärkten. Besonders bekannt sind die großen, runden Brote, insbesondere die Pfister-Öko-Sonne ist vermutlich der Renner. Wer auf traditionelle, etwas festere Brote steht, der wird die Brote hier lieben. Qualitativ wirklich... weiterlesen super und auch der Geschmack ist toll. Von der Konsistenz her liebe ich Brote, die außen eine schöne Kruste haben und innen eher weich und saftig sind, da werde ich hier nicht ganz so glücklich. Die Kruste toll aber innen eher kompakt. Die Brez'n sind auch nicht ganz mein Fall, aber ich möchte auch hier nichts gegen die Qualität sagen, ist halt einfach Geschmackssache. Beim letzten Besuch, wo ich stolze 60 Cent für eine Breze investiert habe, war ich besonders enttäuscht. Ehrlich gesagt, für so eine kleine und harte Breze hätte ich nicht mal 5 Cent zahlen wollen. Nach dem ersten Biss habe ich sie direkt klein geschnitten. Ein weiteres Trocknen war kaum nötig... kann man direkt in den Beutel für die Semmelknödel werfen... Ansonsten ist dieser kleine Laden wirklich schnuckelig. Aber Freundlichkeit und Smalltalk mit dem Kunden könnten beide Bedienungen noch üben. Und ganz ehrlich, Lächeln tut nicht weh![verkleinern]

Die Hofpfisterei ist mit vielen Filialen vorwiegend in München vertreten, einige auch außerhalb von München. Zudem gibt es aber auch noch