BACK-FACTORY Hamburg-Eidelstedt

Allgemein kann man zur Back-Faktory-Kette sagen, dass diese einfach eine super Idee ist. Mit dem Personal hat man ausser beim abkassieren nicht soviel zutun, aber aufgrund der Selbstbedienung machen die Mitarbeiter grundsätzlich immer einen freundlichen und entspannten Eindruck. Die Auswahl ist hier an der Haltestelle Elbgaustraße, wie in allen Filialen, groß und schmackhaft :> Nahezu keden Morgen hol ich mir hier, ohne langes anstehen, mein Frühstück. Klasse!

Die Backfactory in der Elbgaustrasse zeichnet sich durch absolute Tiefstpreise aus. Ich denke, dass man nirgendwo anders so günstig an Backwaren kommt, wie hier! Doch leider geht dies scheinbar auch zu Lasten der Qualität. Die Brötchen sind pappig und der Rest des Sortiments mutet auch nicht besonders frisch und schmackhaft an. Das Personal wirkt nicht wirklich höflich und zuvorkomment. Hier ist das Preisniveau dann doch zu tief um wirklich Qualität erwarten zu können. Es muss nicht immer "billig, billig, billig" sein; vorallem nicht bei Brot!

Diese Kette ist ja sowieso dafür bekannt billige Brötchen in Masse herzustellen. Die Preise sind natürlich sehr sehr gut im vergleich zu anderen Bäckern, aber man muss sich natürlich auch vor Augen halten, dass es nichts mehr mit dem Bäckerhandwerk zutun hat. Wer aber möglichst billig seinen Hunger bekämpfen will und dazu auch noch wenig Zeit mitbringt kann gerne mal bei Back-Factory vorbei gucken!

Das ist auch so eine Kette, die den ganzen Tag vorgefertigte Teile in den Ofen schiebt und wo man sich die Backwaren selber einsammelt. Die Mitarbeiter sind nett und freundlich, die Preise sind top. Die Qualität der Backwaren lässt sehr zu wünschen übrig. Es muß´nicht immer teuer sein, aber immer nur billig ist auch nicht immer gut. In diesem Falle einmal und nie wieder.