Bäckerei Pass

Wie der vorher beschriebene Discounter ist ebenfalls die Bäckerei Pass im selben Gebäude zu finden. Man kann diese sowohl von dort aus betreten, als auch durch eine weitere Tür zusätzlich. Ohne, dass bei mir beim einkaufen dort nicht eingefallen wäre, dass ich noch ein paar Sachen aus der Bäckerei benötige, hätte ich sicherlich nicht von alleine den langen Weg auf mich genommen, um dort einzukaufen. Kann mir vorstellen, dass für sich selbst genommen, ohne den Markt wäre sie in einem... weiterlesen Gewerbegebiet kaum tragbar / rentabel gewesen. Es schien mir, dass trotz das im Markt reger Betrieb geherrscht hatte, kaum einer von den Kunden den anderen Teil angesteuert hatte. Dennoch am frühen Nachmittag war trotz dessen kaum Auswahl vorhanden, was ich bei den anderen Filialen (wie beschrieben) es sich anders dargestellt hatte. So kann man nur einfügen, dass die Redewendung „so lange der Vorrat reicht“ hier keine leere Floskel ist! Habe an verschiedenen Stellen über die hervorragende Qualität der Backwaren geschwärmt. Das ist der größte Pluspunkt, an den man sich verlassen kann. Alles anderer sind „Variable“, die in die eine oder andere Richtung „abweichen“ können. Der Raum als solcher ist barrierefrei zu erreichen. Leider ist es einer der kleinsten, die ich persönlich kenne. Es verwundert mich dennoch, dass trotz dieses Nachteils es (außerhalb der jetzigen Einschränkungen) zusätzlich als ein Café mit Sitzgelegenheiten sich dargestellt. Wie gerne hätte ich etwas süßes auf die Hand genommen aber auch hier war kaum etwas für mich vorhanden :-(. Zitronenrolle ist nicht so meins und Plunderteilchen schon eher aber für mein Geschmack zu viel Glasur drauf gewesen. Wollte eigentlich eins von dem leckeren Holzfällerbrot nehmen, das war nur eine weitere Enttäuschung. Das ist aber keine Miesmache! Ein Kompromiss musste her. Zusätzlich habe ich noch einer Freundin versprochen was für sie zu besorgen. Wir haben uns auf eine bestimmte Sorte, die uns beiden schmeckt, die ich kaufen sollte. Hinterher nachdem ich wenigen Sorten aufgezählt habe, habe ich für uns beide je ein Roggenbrot geholt (Kastenform). Im Vergleich zu den anderen, die ich bisher bei ihnen probiert habe, war es gar nicht mein Fall gewesen :-/. Geschmäcker sind eben sehr unterschiedlich. Was mich besonders geärgert hatte, dass es von der Konsistenz (selbst am selben Tag) trocken und bröselig gewesen ist. Beim Schmieren ist es dementsprechend auseinander gefallen, was bei einer traditionellen Handwerksbäckerei eigentlich vermieden werden kann. Persönlich kann ich nicht nachvollziehen, denn die gebotene Qualität bei Pass kenne ich deutlich besser, als es sich bei dieser Sorte gezeigt hatte. Ein anderer Punkt, der zur Abwertung geführt hatte, war die forsche Art der (älteren) Bedienung in dieser Pass Bäckerei. Sie reagierte sehr gereizt auf meine Fragen und mir schien, dass sie sich über mich lustig machen würde. Das ist natürlich eine subjektive Wahrnehmung, die ein entsprechendes Bild von dem ganze wirft. Habe sehr lange überlegt, welche Gesamtbewertung hier angemessen wäre. Wie man sich es vorstellen kann, fiel es mir überhaupt schwer darüber zu berichten. So finde ich es wirklich ausbaufähig. Mehr als ein Ok ist an der Stelle nicht drin :-(! Es ist eh eher unwahrscheinlich, dass ich erneut diese Filiale ansteuern werde, aus den hier aufgezählten Gründen. Am besten selbst testen![verkleinern]