Restaurant AL-DAR Bremen

Korrektur der Eckdaten: Hunde sind willkommen - nach gestriger Rücksprache mit dem Inhaber. Das Essen (mittags) war sehr schmackhaft, kam

"1001 Nacht und lecker essen" hieß das Motto des Abends. Es gab ein sehr reichhaltiges, leckeres 3-Gänge-Menü. Darin enthalten waren allein

Tolles Essen, große Auswahl, die Vorspeisen und auch das Hauptgericht waren echt klasse. Vorweg hatten wir uns drei einzelne Vorspeisen ausgesucht, eine Auberginenkaviarcreme, Rote Beete Salat und mit Reis gefüllte Weinblätter, dazu dünnes/flaches Brot. Als Hauptspeise hatten wir zwei Mal etwas mit Lamm, einmal mit Safran Sauce und einmal mit einer Aioli nach syrischer Art und einmal den Al-Dar Teller mit verschiedenen Dips, Hähnchen, Lammhackspieß, kleines Gemüsegebäck und eine Art... weiterlesen Blätterteigrolle mit Lamm gefüllt und dabei Salar. Ich muss hierbei erwähnen, ich mag eigentlich absolut kein Lamm, hab es Jahre nicht gegessen und hab mich jetzt mal wieder rangetraut und alles probiert und was soll ich sagen, beim Syrer werde ich zum Lammfan :D Das einzige, was ich persönlich nicht so toll fand, war der Rote Beete Salat, das war etwas "langweilig" mit ein paar Salatblättern, Pinienkernen und die rote Beete einfach nur in großen Würfeln dazwischen. Alles in allem aber ein super Laden mit einem, wie ich finde top Service, sehr freundlichem, aufmerksamen Personal. Preis-Leistung fand ich absolut in Ordnung, Lamm kostet nunmal etwas mehr, die Vorspeisen bewegten sich zwischen 6-7€ pro Teller und die Hauptgerichte lagen zwischen 17-22€ was ich auch anhand der Portionen und dem Fleisch absolut angemessen fand.[verkleinern]

Ist ok. War da 08/2021, 3 Bilder anbei.

Nehmt Zeit mit, denn es gibt erhebliche Wartezeiten ab Platzeinnahme: Bestellung, Servieren der Vorspeise, der Hauptspeise (30 min nach

Freundliches Personal, welches sogar zum Tisch geleitet. Dann etwas spärlich, bis die Speisekarte gebracht und man nach den Getränken gefragt wird. Eine Kollegin frage beim AL-Dar-Teller nach Kartoffel, wurde aber abgewiesen, die Auswahl Reis oder Kartoffeln wäre nur bei bestimmten Gerichten möglich. In der Speisekarte steht aber, dass ALLE Hauptgerichte mit Reis oder Kartoffeln serviert werden. Hatte als Vorspeise Fatousch, hier fehlten die Pinienkerne und die Champions, schmeckte trotzdem... weiterlesen sehr gut. Als die Hauptspeise kam, war diese leider schon fast kalt! Geschmacklich aber trotzdem sehr gut. Das Dessert (Muhallabiya) war lecker, aber die großen Fruchtstücke (halbe Scheibe Ananas, halbe Scheibe Kaki) sind mit dem Löffel kaum teilbar und die Kiwi hatte einen Strunk! Beim Griechen wäre ich nach drei Gängen aus dem Restaurant gerollt, hier war ich nur gesättigt. Insgesamt war es zwar ein netter Abend, aber die Preise sind viel zu hoch![verkleinern]

Haben viel zu lange warten müssen, ob es das Essen oder die Rechnung war. Das Essen war ok, aber für den Preis viel zu wenig und zu teuer. Mitarbeiter waren teilweise freundlich. Auf der Vorspeise, wurde extra draufhingewiesen das wir diese ohne Oliven haben möchten, dies wurde auch nicht berücksichtigt.

Letzten Mittwoch waren wir mit unserem Stammtisch im Al Dar. Jeder von uns war das erste Mal dort. Wir wurden gleich persönlich und nett empfangen und der Tisch wurde uns zugeteilt. Ich habe im Vorfeld online reserviert und wurde an dem Tag auch angerufen, ob es bei der Reservierung bleibt und ob man noch was für mich tun könne. Das Ambiente, war sehr angemessen orientalisch angehaucht zumindest so, wie ich mir den Orient vorstelle. Im großen Gastraum war es allerdings leider etwas zu... weiterlesen laut, da müßte man vielleicht noch mit Dämm-Material arbeiten, damit die Lautstärke etwas gedämpft wird. Im hinteren Teil gibt es noch eine Raucherlounge mit Wasserpfeifen, sehr gemütlich eingerichtet und die Terasse liegt direkt am Wasser. Das Personal war durchweg sehr freundlich und locker. Die meisten von uns hatten Lamm gehabt und da ich Lamm nicht so gerne mag, hatte ich Huhn. Dennoch hatte ich es mir nicht nehmen lassen, von dem Lamm zu probieren und mußte feststellen, es hatte nicht diese Art Lammgeschmack, weswegen mir Lamm nicht liegt. Das Huhn war sehr lecker, immer noch sehr saftig. Ich kann auch im Sinne der anderen sprechen, es waren alle sehr begeistert. DIe Preise sind zwar verhältnismäßig hoch aber die Leistung stimmt und ich bin gern bereit, für so eine Qualität auch gern diesen Preis zu bezahlen.[verkleinern]

Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht. Hier aber doch mit Genuss Unsere Freundin hatte mal wieder ein Restaurant ausgesucht, für ein gemeinsames sonntägliches Mittagessen. Als Buten Bremer fanden wir es in der Überseestadt im Schuppen 1. Es war um 12 Uhr noch nichts los, wir bekamen einen schönen Fensterplatz mit Blick auf das Hafenbecken. Dann bekamen wir die Karten und bestellten erst einmal die Getränke. • Alkoholfreies Störtebecker Bier • BLANC DE L' OBERVATOIRE,... weiterlesen CHÂTEAU KSARA - VIOGNIER, unterstützt von SAUVIGNON BLANC und CHARDONNAY • AYRAN - Frisches hausgemachtes Joghurtgetränk mit Minze • Stilles Mineralwasser, VILSA Gourmet anstatt STRALSUNDER aus der Karte im Netz Bei den Speisen buchte das andere Paar die vegetarische Reise durch Syrien. Die besteht aus VEGETARISCH ODER VEGAN (AB 2 PERSONEN) Eine Expedition durch 1001 Genuss... VORSPEISE Tabuleh, Olivensalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, Sambusik-Käse, Sambusik-Spinat plus zwei weitere Überraschungsmazza, gereicht mit arabischem Brot HAUPTGERICHT Vegetarische Magluba DESSERT Eine Auswahl feiner, gebackener syrischer Süßigkeiten sowie hausgemachtes Eis zum Komplettpreis von 31,50 € Wir bestellten die vegetarische MAZZA Auswahl I Zum Kennenlernen und Entdecken... Tabuleh, Olivensalat, Falafel, Hommus, Muhammara, Lebneh, dazu vier weitere Überraschungsmazza, gereicht mit arabischem Brot Ich wollte bei den Überraschungen gerne Weinblätter haben, und die kamen auch. das kostet pro Person 16,00 € HAUPTGERICHT Vegetarische Magluba Aus der Beduinen-Küche: Millefeuille aus Auberginen, Saisongemüse und Reis, serviert mit Joghurt-Sauce nach syrischer Art für 14,50 € und KAFTA Hausgemachte Lammhackfleischspieße verfeinert mit frischer Petersilie und arabischen Gewürzen, auf dem Lavastein gegrillt, an Safran-Tomaten-Sauce, gereicht mit Aioli nach arabischer Art für 16,90 € Die Vorspeisen in den 8 Schälchen waren einfach toll, mit dem Brot schon ausreichend, um satt zu werden. Der/Die/Das Kafka kam dann aber nicht mehr am Spieß mit den von mir gewünschten Bratkartoffeln. Für das Dessert bekamen wir vier Teller, und teilten es uns gemeinsam auf. Für den ersten Besuch dort waren wir begeistert, auch die Damentoiletten ohne Tadel. Knappe 160 € haben wir dort gelassen, Trinkgeld für die beiden Damen und den Herrn gaben wir gerne.[verkleinern]

unverschämtes Servicepersonal (lästert über anwesende Gäste), teure Preise für schlechtes Essen und viel zu kleine Portionen Das Fleisch hat die Konsistenz eines Kaugummis während der Reis nach eingeschlafenen Füßen schmeckt. Wir werden dieses Restaurant nicht noch einmal besuchen.