Sljiva

Ich habe bereits einen Food-Stand der Arminius Markthalle bewertet. Eine weitere Perle der Markthalle ist das Sljjva- hier findet man liebevoll eingedeckte Tische mit frischen Blumen und Lammfellen auf unterschiedlichen Holzstühlen. Hübsch anzusehen und gemütlich. Was es hier gibt? Serbische Küche. Neben traditionellen Gerichten wie evapii, gibt´s allerhand aus der Balkanküche- modern interpretiert. Vom Grill, aus dem Topf, aus dem Ofen, eine Mischung aus kalt und warm, aber alles meistens... weiterlesen mit Knoblauch :-) Dazu gibt eine Auswahl serbischer Weine- ich mochte bislang nur einen, aber hey: den trinke ich und es ist vielleicht auch Geschmackssache. Das Personal ist freundlich und auskunftsfreudig was die Rezepte und Zutaten angeht. Meine immer gewählte Speise ist Sexy Pie: Rote Bete in Filo-Teig mit Ziegenkäse und Walnüssen (im Ofen gebacken) mit Ahornsirup. So so lecker![verkleinern]